Tilsluttet belastning og madlavningskraft
Langt størstedelen af komfurer i tyske husstande betjenes elektrisk. De skal derfor sluttes til lysnettet, og den såkaldte tilsluttede belastning på komfuret er også vigtig for denne forbindelse.
Forbindelsestjenester til kogeplader og ovne
En gennemsnitlig kogeplade med fire plader har normalt en tilsluttet belastning på omkring 7,5 kW, dvs. 7.500 watt. En konventionel ovn producerer derimod kun 3-4 kW, dvs. omkring 3.000 - 4.000 watt.
Forbindelses- og forbindelsestjenester
For enheder med et strømforbrug på mere end 3,8 kW er en flerfasetilslutning (trefaset trefasestrøm, ofte forkert også "tung strøm") nødvendig i de sædvanlige 16 A-smeltede vekselstrømssystemer.
Enheder med en tilsluttet belastning på mindre end 3,8 kW kan også tilsluttes til den konventionelle "lysstrøm", dvs. en normal stikkontakt, forudsat at der ikke er andre forbrugere i dette kredsløb.
Separat forbindelse
Så du kan også forbinde komfuret og ovnen separat - komfuret til trefasestrøm, ovnen til et tilsvarende stik.
Enkeltfasetilslutning
Hvis der ikke er nogen trefasestrøm, kan elektrikeren "bygge bro" på de tre faser, dvs. forbinde dem sammen. Ovnen kan også tilsluttes normal elektricitet, men kræver derefter betydeligt mere elektricitet. Oprettelse af en separat vekselstrømsforbindelse til komfuret er ofte for dyrt og ikke rentabelt.
Kogepladens strøm
I hver almindelig komfur har kogepladerne forskellige kræfter, som de kan levere. Der er normalt en "hurtig komfur" (eller en "hurtig komfur" til en keramisk kogeplade) med en særlig høj ydelse (ca. 2,5 kW). Derudover er der normalt også en "besparelseskogeplade" med meget lidt effekt (normalt omkring 1 kW).
Effekten har en indvirkning på tilberedningstiden. Jo højere effekt, jo hurtigere opvarmes maden. Men det bruger også mere elektricitet. “Besparelseskogepladen” bruger mindre elektricitet, men den kører tilsvarende længere.
Effekter på elomkostningerne
Da el faktureres i kWh (kilowatt-timer), medfører begge varianter det samme resultat med hensyn til omkostninger: Den højtydende plade bruger mere elektricitet, men kører kun i kort tid. Den svagere harddisk har brug for mindre strøm, men kører meget længere. På denne måde forbliver omkostningerne de samme i begge tilfælde.
Gas komfur ydeevne
Kogepladernes effekt på en gaskomfur svarer stort set til en elektrisk komfur. Også her er der forskellige kraftige kogeplader med højere eller lavere maksimal output.
tips og tricks
Med hensyn til omkostninger medfører en gaskomfur betydelige besparelser sammenlignet med en elektrisk komfur. En kWh gas koster mindre end en fjerdedel sammenlignet med en kWh elektricitet. Gaskomfuret har også nogle fordele at tilbyde.
