Spred knive og bestik
Bestiksknive, der kun bruges til spredning af spredning, behøver kun et mindre skarpt blad. Forudsat at de er rustfrie og mærket som egnede af producenten, kan de let rengøres i opvaskemaskinen. Tilstrækkeligt opvaskesalt og afspændingsmiddel sikrer strålende resultater. Træhåndtag kan dog svulme op, hvilket ofte fører til, at individuelle nitter svigter.
Sølvbestik må aldrig ende i en opvaskemaskine. Rengøring af sølvbestik skal altid udføres manuelt for at beskytte ædle metaller. Sølv udvikler pletter på grund af varmen og også på grund af vaskemiddel, som er vanskelige eller umulige at fjerne.
Poler væk resterende fugt i varm tilstand
Når en vaskecyklus er forbi, mødes åbneren på maskinklappen normalt af en varm, fugtig bølge af luft. For at beskytte de skyllede knive mod tåge, pletter og muligvis endda rustfilm skal knivene straks fjernes. De stadig varme knive kan poleres med en blød bomuldsklud eller køkkenhåndklæde.
Opvaskemaskiner er naturlige modstandere af skarpe knive
Alt skæreværktøj i køkkenet og i husstanden, der skal have en grundlæggende skarphed, bør kun rengøres i hånden. Lige så utænkeligt som rengøring af skræddersy og fjerkræsaks eller barbermaskine, skal følgende typer knive holdes ude af opvaskemaskinen:
- Små arbejdsknive
- Bøfkniv (også i bestik)
- Kødkniv
- Brødkniv
- Serveringskniv
- Skærekniv
Bortset fra selve vaskeeffekten er det konventionelle opbevaringssted for genstande, der skal vaskes i opvaskemaskinen, også uegnet. Endnu værre end i løse bestikrum, rammer knive hinanden i bestikkurve. Det er næsten paradoksalt, når knive, der rengøres i opvaskemaskinen, derefter anbringes omhyggeligt i en knivblok.
tips og tricks
Hvis du altid rengør dine knive manuelt, beskytter du også opvaskemaskinens bestikkurv. Ledningskonstruktionerne, som normalt er dækket af plast, er skadet og i værste fald beskadiget ved gentagen kontakt med knivblade.
