Rustfrit stål er kendetegnet ved en række egenskaber
For rustfrit stål skal der sondres mellem den tekniske typebetegnelse og den betydningsfulde betydning. Så disse stål omtales i almindelighed som rustfrit stål, som er rustfri eller ikke rust. Men rustfrit stål er kendetegnet ved andre egenskaber:
- Rustfrit stål kan, men behøver ikke være, rustfast (der er også rustfrit stål)
- særlig legeringer af høj kvalitet
- højt smeltepunkt
- høj hårdhed
- Alt fra blødt til skørt kan justeres ved hjælp af legeringen.
Dette må ikke bruges til at rengøre rustfrit stål
Der er forskellige måder at rengøre en grill i rustfrit stål på, herunder husholdningsmidler, som du kan bruge til at rengøre og vedligeholde andet rustfrit stål. Syrer skal så vidt muligt undgås, da de angriber det passive lag på rustfrit stål. Rengøringsmidler, der indeholder overfladeaktive stoffer, bør også afvises, da overfladeaktive stoffer deponeres og har en attraktiv virkning på andre snavspartikler. Derefter opstår den velkendte stribedannelse.
Egnede rengøringsmidler og hjemmemedicin
Kun fortyndet citronsaft eller eddike er egnet. Derudover rengøringsmidler baseret på fosforsyrer. Dette bringer os til et afprøvet husholdningsmiddel til rengøring af din rustfri stålrist - nemlig Cola. Sodavand indeholder så meget fosforsyre, at den kan bruges til rengøring, selvom du f.eks. Vil fjerne rust fra et gelænder i rustfrit stål.
Alternativt en særlig miljøvenlig rengøringsmulighed
Der er dog også meget fedtopbygning på grillen i rustfrit stål. Disse kan rengøres bedre med et alkoholbaseret rengøringsmiddel (f.eks. Ethanolalkohol). Bagepulver eller en ovnrenser baseret på bagepulver er også ideel. Sørg dog for, at du aldrig bruger disse stoffer på aluminiumsdele.
Med hensyn til grill i rustfrit stål er dette absolut værd at nævne, da nogle højkvalitets rustfrit stålgriller fra kendte producenter er udstyret med en glødebakke i rustfrit stål. Fjern sådanne rustfrit stålrister med sådanne rister, så rengøringsmidlet ikke kan komme på aluminiumet.
Beskyt din nye rist i rustfrit stål mod ureguleret fedtforbrænding
I slutningen af året er der et andet alternativ (primært for grillejere i landdistrikterne) til rengøring af risten på rustfrit stålgrill: Hvis du bor i nærheden af skoven, skal du kigge efter en myretue og placere risten i den. De gavnlige insekter renser risten af madrester og fedt inden for få timer.
tips og tricks
Men du har også mulighed for at forberede din grill med et rustfrit stålgitter, før du bruger den for første gang. Det er teknisk ikke muligt at polere rustfrit stål eller anodisere rustfrit stål. Men der er tekniske processer, der er ens og kaldes derfor i daglig tale.
I stedet for at brune kan du opvarme rustfrit stål i gløder og derefter erstatte det med brugt olie eller linolie (linolie er bedre for et rustfrit stålgitter til grillet mad). Du kan også lægge den olierede del i rustfrit stål i gløder bagefter. På denne måde bliver overfladen jævnt mørk og beskytter rusten.
