Det skal du undgå!
Hvis det er muligt, skal du undgå hjælpemidler, der kan ridse overfladen. Især stålsvampe og -børster er tabu, når man rengør emaljepotter, uanset hvor fristende de måtte være.
En ridset emaljeoverflade er ikke længere virkelig anvendelig; madrester og bakterier sætter sig i de undertiden mikrofine fordybninger. Derudover er det beskadigede materiale meget sværere at rengøre - en uhygiejnisk ond cirkel, med andre ord.
Brændt emaljepotte? Så det bliver rent igen
I stedet for hurtig succes med emalje er det bedst at stole på din udholdenhed: Fyld emaljepotten, der skal rengøres, med varmt sæbevand, og lad den suge natten over.
I de fleste tilfælde kan du nemt fjerne den brændte mad den næste dag med en blød svamp. Hvis dette ikke fungerer helt, skal du koge sæbevand igen på komfuret og derefter prøve igen.
Hvis du fortsat har problemer med at rense din emaljekande, skal du bruge en plastkværn, der normalt ikke beskadiger overfladen. Mange venner af emaljeretter af høj kvalitet bruger også milde skurecremer og bløde børster.
Dette forhindrer madrester i at klæbe fast
Forbrænding af mad i emaljepotten kan også forhindres på forhånd, hvilket sparer dig noget rengøringsarbejde. Og vrede over denne fejl er ikke længere nødvendig.
- Vi anbefaler altid at smøre emaljerede gryderetter godt inden brug.
- Et par dråber olie i emaljepotten hjælper også med at forsinke forbrændingen.
- Rør indholdet i gryden regelmæssigt under madlavning: jo varmere pladen, jo oftere.
- Vand kan også forhindre svidning til en vis grad. Så tilsæt altid væske til tør mad.
tips og tricks
Brug det blide vaskeprogram til at rengøre emaljeskålene i opvaskemaskinen. Kalkpletter kan let fjernes med eddike vand.
