De mange alternativer til folie
Hvis du permanent vil forbyde folie fra dit køkkenbrug, er det først nødvendigt at præcisere, hvad du lige har værdsat ved dette praktiske, konventionelle redskab. Med lidt eftertanke kan disse fordele hurtigt erstattes af det ene eller det andet alternativ. De fleste bruger folie på grund af følgende egenskaber:
1. Kan tilberedes hurtigt og passende til madrester
2. Lukker rester lufttæt og tager minimal plads
3. Billig at købe
Lad os gennemgå argumenterne for klæbende film en efter en - og se specifikt efter et alternativ!
Til argument 1: hurtig og passende
Ganske vist: Et stykke folie er meget hurtigt at aflevere og kan tilberedes ganske præcist, så madresterne kan pakkes. Men lad os være ærlige: Hvem lægger så stor vægt på så lidt overskydende film som muligt, når man indpakker skårne stykker ost eller skåle med rest salat? Derudover gør klæbefilmens let elastiske og selvklæbende egenskab at rive den af ikke altid ukompliceret.
Alternativ: En plastkasse eller metalbrødkasse, strategisk placeret i køkkenskabet, er lige så hurtig at aflevere. Med en hodgepodge i forskellige størrelser er pasformen også godt opfyldt.
Til argument 2: lukker lufttæt og sparer plads
Der er også et alternativ til det virkelig minimale pladsbehov, som den øjeblikkelige virkning af en skåret selleripære indebærer:
Bivoksindpakninger tillader næsten lige så tæt et kabinet. Derudover er de genanvendelige og ofte pænere at se på takket være deres smukke dekorative tryk. Ulempen er imidlertid, at de ikke er egnede til fødevarer, der er i fare for salmonella, såsom rå fisk, råt kød og æg, fordi de ikke kan rengøres ordentligt.
Til argument 3: billigt køb
Hvis du køber billigt, køber du to gange. Og dem, der bruger et genanvendeligt alternativ, sparer i det lange løb. Friske dåser til permanent brug er ikke kun miljøvenlige, men sparer også penge på lang sigt. Nogen spørgsmål?
Genbrug folie!
Endnu en idé i slutningen: Folie skal ikke nødvendigvis være dårlig, fordi det er et engangsprodukt. Hvis du kun bruger det til at slå tørre knoldgrøntsager eller skære frugt, kan du også genbruge stykker folie efter vask! I det mindste resten af din sidste rolle.
