De enkelte kogeplades ydeevne
Både med den gamle støbte komfur og med moderne keramiske ovne har de enkelte kogeplader forskellige kapaciteter. I de fleste tilfælde er der altid:
- en såkaldt "hurtig komfur" med en særlig høj ydelse (normalt omkring 2,5 - 3 kW)
- en såkaldt "spareplade" med lav effekt (normalt omkring 1 kW)
- to kogeplader, der er omtrent i midten med hensyn til effekt (normalt omkring 1,5 - 1,8 kW)
Ydelsesspecifikationer er ofte mere komplicerede, især for keramiske kogeplader, da der er yderligere områder (ydre ringe), der kan aktiveres for en enkelt eller flere kogeplader for at tilpasse dem så præcist som muligt til potstørrelserne.
Forordningens indflydelse
Naturligvis gælder de angivne ydelsesværdier kun ved fuld belastning, dvs. når kogepladen eller støbejernspladen kører med maksimal effekt. Hvis du reducerer output, falder også strømforbruget.
Andelen af den maksimale forbrugte effekt til individuelle indstillinger kan variere, men det såkaldte syv-takts kredsløb bruges ofte, hvor tre forskellige varmeelementer er forbundet forskelligt sammen.
- Niveau 1 omkring 10% af det maksimale output
- Niveau 4 omkring 60% af det maksimale output
- Niveau 7 omkring 100% af det maksimale output
Afhængigt af komfurmodellen kan der også være andre ure og andre graderinger. Der er især forskelle med klokket opvarmning af pladerne eller temperaturstyrede plader (f.eks. Med visse indstillinger for induktionskomfurer).
tips og tricks
For at spare strøm under tilberedningen skal du altid lave mad med låget på, bruge restvarmen så ofte som muligt og bruge gryder, der passer til kogepladen så præcist som muligt. Der er ingen fordel ved at bruge “sparepladen”, da den længere opvarmningstid betyder, at der forbruges samme mængde elektricitet.
