Aktiver fleksible slibebevægelser
Når du tænker på at slibe og slibe en lommekniv, mener du ofte bladet på den store hovedkniv. Afhængigt af udstyr og brugstype kan andre værktøjer såsom sakse eller sav naturligvis blive afstumpede over tid. Med en generel eftersyn er det fornuftigt at skærpe alle brugsblade.
Under alle omstændigheder bør såkaldte slibebordsmaskiner, hvorigennem knivknive skal trækkes, undgås. Disse enheder tager ikke hensyn til konkave eller konvekse bladformer og bærer normalt også ret groft. Selv metalslibestænger, der er kendt fra køkkenet, er kun delvist egnede til lommeknive.
Slib store og små knivblade
En brynsten er ideel til slibning af knivbladene. Japanske vandhårsten producerer de fineste og reneste slibningsresultater. Efter fugtning føres det udfoldede og låste knivskifte skiftevis frem og tilbage på slibestenen. Skråningen og bladets forløb skal følges.
For at opnå den korrekte slibevinkel skal skråningen, dvs. skråningen på skærekanten, placeres på slibestenen på en sådan måde, at den strækker sig en imaginær linje for skråvinklen. Observationen for ridser, som ikke vises, hvis vinklen er korrekt, fungerer som kontrol. En slibesten på 800 til 1000 anbefales. Kniven bevæges altid mod skærekanten på brynstenen.
Efter slibning er det vigtigt at fjerne burren, der altid opstår. Det fjernes med krydsformede slibebevægelser i en 45 graders vinkel. En meget fin ende kan fjernes med en læderklud eller rem, hvor bladet derefter trækkes to gange i begge retninger.
Slib og skær saks
Den lille saks i en lommekniv kan slibes godt og let med lidt sandpapir. Først skal 200 sandpapir eller sandpapir skæres i små stykker. Papiret skal vendes halvvejs gennem udskæringerne.
I det andet pass øges kornstørrelsen til 400 til 600. Der skal laves mindst ca. tyve snit på hver side af sandpapiret og til begge korn. Dette svarer til omkring hundrede gange længden af saksen.
Slibning og slibning af save
Lommeknive har forskellige typer sav. Spektret spænder fra den enkle træsav med tænder til knoglen og kødsav med dobbeltløbede pyramidetænder. Disse sav kan næppe skærpes hjemme, fordi den komplekse tredimensionelle struktur kræver forskellige slibningsretninger, dybder og vinkler.
Mens originale schweiziske hærknive kan slibes af producenten i specielle processer ved hjælp af specialfremstillede slibemetoder, er ikke-navn-modeller ikke altid i stand til at blive slibet.
tips og tricks
Når du har slibet lommekniven, skal du rengøre den grundigt, da snavs indeni kan sløve de skarpe knive igen.
