Strøm og ladning af metal
På en klar og forenklet måde kan funktionen af den molekylære bevægelse i det indre af en mikrobølgeovn betragtes som ensartet. Den transmitterede stråling trænger helt ind i det indstillede indhold. Alle metalgenstande "forstyrrer" denne ensartethed.
De ellers ineffektive og umærkelige strømme får en retning og er "polariserede". Denne fysiske proces fører til bundtning af elektromagnetisk stråling. Elektriciteten giver metaller en såkaldt påvirkningsladning. Denne opladning kan aflades på skarpe kanter, såsom knive og punkter som f.eks. Stifter. Dette skaber gnister og poppende lyde.
Alle ledende stoffer reagerer
Det er vigtigt og mindre kendt, at en mikrobølgeovn ikke kun opvarmer de flydende komponenter i en tallerken eller en drink. Magnetonstråling sætter molekyler i bevægelse i alle ledende materialer. Derfor bliver et enkelt stykke bestik varmt, selv når det er tørt. Varmeudviklingen er baseret på styrken af strålingen, varigheden af strålingen og konsistensen og dermed den specifikke ledningsevne.
Opvarmningen kan overstige smelte- eller antændelsespunktet. Dette fører derefter til lysbuer, som kan sætte andet indhold i mikrobølgeovnen i brand eller kulsyre på grund af flyvende gnister under afladning. Denne effekt kan forhindres med en ske i mikrobølgeovnen, hvis den er indlejret i en væske. Væsken, normalt vand, absorberer strålingen og forhindrer gnister.
Sked i kop eller tallerken og løs bestik
Skeen i te- eller mælkekoppen eller suppeskeden i den fulde suppetallerken udgør ingen risiko med hensyn til belastning. Individuelle bestikstykker irriterer strømmen af ladning og den elektriske ladningsfordeling til og med udladninger med akustiske og optiske konsekvenser. Brændbare retter eller fade kan forkulles eller tændes gennem bestiket.
tips og tricks
Hvad der gælder for bestik skal også tages i betragtning for alle andre metalliske materialer i mikrobølgeovnen. Dette inkluderer fade med guldfælge, aluminiumsemballage og maddåser.
