Også vand efter brug
Efter hver slibning skylles en brynsten af på begge sider med lunkent vand i et par minutter. Med stædig pasta kan noget blød sæbe uden parfume hjælpe. Naturlig ostemasse eller neutral sæbe anbefales.
Hvis slibeeffekten af en brynsten forværres betydeligt, skyldes det normalt ikke snavs. Ujævnheder, der opstår under brug, skal udjævnes ved at forbinde brynstenen.
Brug har en rengøringseffekt
Under ingen omstændigheder må andre slibeværktøjer eller skarpe kanter bruges til rengøring af en brynsten. De medfører risiko for at beskadige slibefladen og bruges ikke til at fjerne snavs. Fedtede rester forårsaget af indflydelse af fremmede stoffer såsom olier rengøres automatisk med følgende formalingsprocesser.
Generelt skaber slibning af enhver kniv eller andet blad en rengøringseffekt på en brynsten. Da fjernelse af metal før eller senere eliminerer fremmedlegemer, kan brugen af slibesten også forstås som hygiejnisk pålidelig rengøring. Rester af slibende pasta kan også omhyggeligt dabbes af slibefladen med en skrællepind, der bruges til at udjævne grater på bladene.
Poreåbning og høj brugsfrekvens
Slibestenen kan også dabbes af med en glat vævet, fnugfri, fugtig klud. Aftørringsbevægelser bør altid undgås, da de kan beskadige det granulære stof. Kommercielt tilgængelige rengøringssvampe er lige så overflødige som specielle og normalt dyre rengøringsmidler.
Hvis porerne i grove porerede korn på op til 400 korn er tilstoppet med slibepasta, kan dryppet og dabbed rengøringsolie hjælpe med at åbne porerne. Imidlertid er ikke alle typer slibesten egnede til denne type rengøring.
tips og tricks
Hvis du er en hyppig bruger af din slibesten, for eksempel fordi du holder køkkenknivene skarpe i en cateringvirksomhed, kan det være værd at købe en ultralydsenhed. Olierester kan let fjernes, især fra brynsten, der bruges sammen med slibende olie.
