Arbejdsområdets højde
Den vigtigste arbejdsflade i køkkenet er
- Bordplade (forberedelsesområde)
- Komfur og
- køkkenvask
Fra et ergonomisk synspunkt er det vigtigt at være i stand til at opretholde en lige rygposition, når man arbejder i disse områder. Men dette skaber problemer i praksis:
- Når du arbejder på komfuret, arbejder du i gryderne, så højere end behageligt
- Når du vasker op, arbejder du i dybden af vasken, dvs. dybere end behageligt
Arbejdsfladen skal have den korrekte og passende højde til kropsstørrelsen - dette er lavere for personer med en mindre kropsstørrelse (ca. 165 cm) og lidt højere for personer med en højere krop (ca. 185 cm). Retningslinjen her er simpelthen albuen: vinklet, den skal være omkring 10-15 cm over arbejdsfladen - dette er en pålidelig benchmark
Ovnens og vaskens højde skal derefter ændres lidt: vasken skal være højere og ovnen lidt lavere for at muliggøre ergonomisk arbejde. Så er højden optimal.
Højde på de øverste skabe
I dette tilfælde styres du af den optimale gribehøjde. I henhold til nyere ergonomiske standarder er denne højde + 35 cm. Hvis folk med forskellige højder regelmæssigt er i køkkenet, skal der findes et kompromis mellem de optimale rækkeviddehøjder.
Afstand mellem væggenhederne og bordpladen
En vigtig foranstaltning her er hovedhøjden, som skal være tilstrækkelig. Hvis der ikke er tilstrækkelig loftshøjde, opstår der hurtigt en følelse af indespærring.
Grundlæggende antages det, at minimumsafstanden mellem de øverste skabe og bordpladen skal være 50 cm eller helst mere. Med meget små mennesker kan dette allerede være problematisk med den nåede højde. Under alle omstændigheder skal der findes en koordinering mellem de to, så alle områder af de øverste skabe forbliver tilstrækkeligt tilgængelige.
tips og tricks
Hvis du ikke er sikker på højden, skal du prøve forskellige højder - for eksempel på et køkkenudstilling - og stole på din krop for at bestemme, hvor du har det mest behageligt. Tag også denne måling til dit køkken.
