Krav til placeringen
Windbreak
For at kunne arbejde uforstyrret skal du vælge et sted, der er beskyttet mod vinden. Dette kan være et område under en baldakin eller et område bag en havevæg, der tilbyder en vis mængde vindbeskyttelse.
Du kan også bygge en simpel havevæg som vindskærm, når du har fundet et optimalt sted.
Vejrbeskyttelse
Vejrbeskyttelse er normalt næppe nødvendigt, medmindre du bruger rigtig dyrt udstyr, som du gerne vil beskytte mod vejrpåvirkningen. Generelt er det dog tilstrækkeligt at dække køkkenet lidt til haven, når du ikke bruger det.
Nødvendige forbindelser
Generelt kan du placere et udekøkken hvor som helst du ellers ville placere din grill. Alt hvad du behøver til vasken er en vandforbindelse. Der er flere måder at opvarme vand til skylning på.
Vandtilslutningen kan også føres via en slange fra den udvendige vandhane, og afløbet fører derefter tilbage til afløbet på den udvendige hane via en spildevandsslange, der er fastgjort til vasken. Ideelt set er de ikke alt for langt væk fra nogen af køkkenrummene. Længere slangelængder er dog stadig mulige i de fleste tilfælde.
Udstyr dit havekøkken
Dybest set skal du først bestemme, hvilke funktioner dit havekøkken skal have - og hvor meget plads du har brug for til hver. Grundlæggende er:
- Grillplads
- Komfur (gaskomfur)
- køkkenvask
I de fleste tilfælde giver et køleskab også mening. Her skal du dog først bestemme, om du kun vil holde flasker kølige eller faktisk også vil opbevare mad (såsom grillet mad) lige ved siden af dit havekøkken.
I teorien er dette naturligvis muligt - men i mange tilfælde er det ofte ikke værd at gøre for nogle parter. Transport af grillet mad og flasker fra huset til haven er normalt ikke så stor en opgave, og for at holde drikkevarer kølige om sommeren kan du også bruge en simpel køleboks.
Udendørs køleskab
Der er også specielle køleskabe til udendørs brug. Sørg for, at modellen også er egnet til områder med meget varme temperaturer.
Der er en specifik etiket til dette:
- ST for subtropisk fra +16 ° C til maksimalt +38 ° C eller
- T for tropisk fra +16 ° C til +43 ° C
Problemet er, at der ikke er nogen passende klimaklasse til køleskabet til frostige vintertider, du bør ikke betjene et køleskab under +10 ° C. Det betyder, at du under alle omstændigheder skal fjerne køleskabet fra køkkenet i den kolde årstid og opbevare det i kælderen for at beskytte det mod frost. Tænk to gange om, hvorvidt denne indsats virkelig er det værd. Ægte udendørs køleskabe koster flere hundrede euro. Normalt er det ikke det værd.
Kølebokse
Du kan køle kølebokse til udendørs brug - selv i design af meget høj kvalitet i størrelser op til 50 liter. Priserne starter på omkring 60 EUR for professionelle kølebokse. For meget høje kvalitet og rummelige modeller skal du normalt beregne 200 EUR til 250 EUR.
Forberedelse af varmt vand
Du har også flere muligheder for at generere varmt vand til vasken:
- Du bruger kogepladen og varme vandet til skylning i en gryde
- De henter opvaskevand fra køkkenet i en spand
- Du bruger en mobil, gasdrevet øjeblikkelig vandvarmer
Sådanne øjeblikkelige vandvarmere til udvendige, som også kan bruges som havebrusere, fås normalt for omkring 150 - 200 EUR. De kører på gas og kan let pumpe koldt vand ud af en spand, varme det op og derefter frigive det via et brusehoved. Hvis du også vil bygge et udendørs brusebad på samme tid, kan dette være en fornuftig løsning.
Lagerplads
Når du planlægger din planlægning, skal du overveje, hvad du vil have permanent i det udendørs område:
- Fade og bestik, briller
- BBQ værktøjer
- Krydderier, saucer, grilltilbehør
- Coasters, borddekorationer
Planlæg dine krav til lagerplads i overensstemmelse hermed. Du kan bygge både skuffeenheder og hylder. Selvfølgelig er lukkede skabe altid en mulighed.
Mulighed for at bygge udekøkkenet
Du har stort set flere muligheder for at gøre dit køkken til virkelighed
- Frit arrangeret fra en serveringsvogn, en grill og en udendørs vask
- lavet af træ (skal være egnet til udendørs brug)
- muret (for eksempel fra luftbetonblokke)
Hvis du selv har bygget udekøkkenet, er du helt fri til at designe det - der er ingen faste monteringsanvisninger. Tilpas dig blot med dine personlige behov og ønsker. Hvis udekøkkenet skal mures op, kan der bruges en pejsgrill, hvortil de andre dele af køkkenet (komfur, vask og klargøringsområde) meget let kan mures op. Men tænk også på pudsning, når du bygger.
tips og tricks
Planlæg så generøse forberedelsesområder som muligt, især til udekøkkenet. Så flere mennesker kan deltage i forberedelsen, og du kan også let efterlade noget uden at skulle lægge det væk med det samme.
