Vinfarve, smag og oprindelse
Desværre skal det siges så tydeligt: Enhver, der giver en "forkert" flaske vin væk, ville have foretrukket at medbringe blomster. Bortset fra samtidige, der primært er bekymrede over alkoholens indhold af en drink, skal i det mindste nogle grove parametre læres.
For det første er der spørgsmålet om vinens farve. En grov retningslinje kan være:
- Rødvin som gave kræver sandsynligvis den største dygtighed, da smagens finesser er et afgørende kriterium
- Hvidvin i gave kan også stille høje krav til udvalget, men det kan afvige noget fra det ideelle på grund af den sædvanlige kolde til kølige nydelse
- Rosévin som gave kan hurtigt blive fuldstændig fiasko, hvis modtageren ikke er kendt som en elsker
Derefter skal smagen indsnævres.
- Dry er sandsynligvis succesrig med kendere og elskere
- Halvtør kan være et kompromis, der kommer med den rigtige kvalitet
- Ganen, som også værdsætter mousserende vine, er for det meste sød
- Sød cocktail og isvine er specialiteter, der næsten altid er populære
Oprindelse er for det meste et spørgsmål om overbevisning
Selvom vinens oprindelse ikke altid svarer til den faktiske smag og kvalitetskriterier, har mange vindrinkere præferencer. Oprindelseslandene bør betragtes som en grov indledende udvælgelse. Tyske, franske, italienske og spanske vine tilbyder det største udvalg. Det "rigtige" fald for modtageren kan altid findes her.
Østrigske, ungarske og balkaniske vine er normalt meget individuelle og bør kun gives væk, hvis modtageren kan påvises at værdsætte disse oprindelseslande.
Chilenske, sydafrikanske og amerikanske vine er stærkt repræsenteret i Tyskland. De gode dråber fra voksende steder tusindvis af kilometer væk er ofte tilgængelige til lavere priser end sammenlignelige europæiske produkter.
Sådan samler du information for at give den rigtige flaske vin væk
- Vær opmærksom på, hvilken vin modtageren drikker hjemme eller i restauranten
- Vurder habitus, når du drikker vin såsom dekantering, ansigtsudtryk, smagning og lugtprøve. (Jo mere detaljeret, jo mere krævende)
- Spørg familiemedlemmer eller venner om målpersonens vaner
- Invester aldrig mindre end ti euro for en flaske vin, som du giver væk
tips og tricks
Du kan pakke en vinflaske i folie. Jo mere kyndig modtageren er, jo mere interesseret er han kun i indholdet.
