Kendt som en kvalitetsproducent
Forkortelsen WMF står for Württembergische Metallwarenfabrik. Med sit bestikmærke Cromargan® etablerede virksomheden sit globale omdømme som en førende producent af bestik. I dag fremstilles det rå bestik i Kina, og WMF har været en del af den franske SEB-gruppe siden maj 2016.
Produktporteføljen tilbyder seks lige slibehjælpemidler til kniv og sakseblade. Slibepinde fra andre producenter skal bruges til at skærpe savtakket knive. WMF bænkslibere skærpes med flere keramiske skiver. Betjeningen er hurtig og nem, da knivene kun skal trækkes gennem slibespalten.
To slibesten
Med en kombineret tosidet brynsten tilbyder WMF en klassiker. Den grovere kornstørrelse er 360, den fine kornstørrelse 1000. Stenen gennemblødes i ca. ti minutter inden brug. En plastskal forenkler brugen og forhindrer vand i at trænge ud på overfladen. Alle køkkenknive og saks med lige kniv kan slibes med brynstenen.
Slibemaskiner med keramiske ruller
WMFs bordpladeindretninger er ergonomisk formet, så holderhånden giver et sikkert stativ under slibning. Kniven er indsat i styrespalten, og ved at trække i den skærpes bladet. Afhængigt af enhedens model kan de to keramiske skiver indvendigt justeres, så de kan tilpasses optimalt til kniven.
I forbrugeranmeldelser fik det oprindelige slibningsresultat næsten konsekvent gode karakterer. Ofte kritiske toner kan findes af brugere, der har udført mere end tyve slibepasseringer med enhederne. Ifølge flere udsagn er de keramiske ruller slidte og slibes ikke længere. Mest kritisk ses det, at de keramiske ruller ikke er tilgængelige som reservedele, og at slibeindretningerne således bliver engangsprodukter.
tips og tricks
Med brynstenen fra WMF har du et meget godt og universelt anvendeligt produkt. Du bør afstå fra at købe en slibemaskine, så længe virksomheden ikke tilbyder udskiftning af slibevalser.
