Hvor ofte skal en espressomaskine afkalkes?
Hvor ofte du skal afkalke din espressomaskine afhænger af vandets hårdhed, og hvor ofte den bruges. Med moderat hårdt vand og to til tre kopper om dagen giver afkalkning hver tredje måned mening. Med blødt vand og samme brug er fire til fem måneder tilstrækkelige. Ved hård brug og hårdt vand skal espressomaskinen afkalkes hurtigere.
Negative konsekvenser af kalk
Kalkaflejringer har en række effekter:
- Smagen af espresso ændres.
- Brygningsprocessen tager længere tid.
- Varmeoverførslen påvirkes, så den ideelle temperatur til espresso ikke længere gives.
- Espressomaskinen laver støj.
Hvilket afkalkningsmiddel?
Hvilket afkalkningsmiddel du bruger til din maskine afhænger af din espressomaskine. Det er bedst at se på, hvilken afkalkningsmiddel der anbefales af producenten. Hvis det er baseret på citronsyre eller eddike, kan du også bare bruge eddikeessens til afkalkning. Hvis du vil være på den sikre side, skal du bruge den afkalkningsmiddel, der anbefales af producenten.
Afkalk espressomaskinen trin for trin
1. Forbered blandingen og hæld i
Forbered afkalkningsblandingen i henhold til instruktionerne på pakken. Hvis du bruger eddikeessens, skal du tilføje en tredjedel af eddikeessensen til to tredjedele af vandet. Rør opløsningen godt, og fyld vandtanken på din espressomaskine med den.
2. Lad det starte
Tænd for maskinen, og vent, indtil den er klar til brug. Tryk på knappen for tilberedning af espresso, og vent til de første dråber drypper fra bryggruppen. Sluk derefter præparatet, og lad blandingen, som nu også er i rørene, træde i kraft i en time.
3. Lad det køre
Når timen er gået, skal du trykke på knappen til forberedelse af espresso igen og lade alt vandet fra kedlen løbe ned i drypbakken. Sørg for, at skålen ikke løber over! Dette kan ske, hvis din kedel eller din vandtank har en større kapacitet end drypbakken. I dette tilfælde skal du stoppe processen og tømme bakken.
4. Tomgang
Lad alt vand løbe igennem og hæld det væk. Fyld derefter vandtanken med klart ledningsvand, og gentag processen uden afkalkningsmiddel mindst to gange for at fjerne rester og lugt fra afkalkningsmiddel.
tips og tricks
Hvis din espressomaskine er udstyret med en kedel af aluminium, bør du under ingen omstændigheder bruge hjemmemedicin som eddike eller citronsyre. Brug i stedet speciel, mildere afkalkningsmiddel til kedler i aluminium.
