Glaskeramik og ceran
Udtrykket er sandsynligvis passende for de fleste keramiske kogeplader, da de er glaskeramiske kogeplader fra Schott AG. Ellers har dette udtryk hovedsageligt etableret sig hos forbrugere af glaskeramiske ovne med varmebatterier eller halogenteknologi. Strengt taget er det dog mærket for glaskeramik fra Schott AG.
Det handler om at lime enhver form for keramisk kogeplade
Dette betyder igen, at når de keramiske kogeplader limes, spiller de forskellige teknikker, der bruges til opvarmning af mad, ikke en rolle. En keramisk kogeplade, der har en revne at klæbe, vil derfor påvirke alle følgende glaskeramiske kogeplader:
- Keramisk kogeplade med varmelegeme eller halogenvarmer
- Keramisk kogeplade med induktionsteknologi
- Keramisk kogeplade med gas (gas på glas, gas under glas), flydende og naturgas
Med de to teknologier, der bruger elektricitet (halogen eller varmebatteri og induktion), anbefales det ikke at sætte en revne fast, hvis den keramiske kogeplade er revnet. Først og fremmest spiller glaskeramikens grundlæggende egenskaber en vigtig rolle.
Hvorfor en keramisk kogeplade ikke kan limes
Glaskeramik har en såkaldt "nul ekspansion". Som du måske ved, udvides materialer og trækker sig sammen, når temperaturen stiger og falder i overensstemmelse hermed. Dette er grunden til, at en brændstoftank aldrig skal fyldes til randen om sommeren, for eksempel fordi brændstoffet i gulvtanken blev opbevaret et køligt sted og nu udvides på en varm dag - tanken flyder over.
Overhold virkningerne af materialeekspansion
Men dette fænomen er også vigtigt for DIY-entusiaster derhjemme. Ved flisebelægning i områder, hvor det skiftevis er ekstremt varmt og koldt, skal der anvendes fleksibelt klæbemiddel, fordi ethvert andet klæbemiddel rives, når det konstant ekspanderer og trækker sig sammen. Præcis denne egenskab er blevet neutraliseret med glaskeramik. Selve glasset ønsker at ekspandere, men krystallerne, det indeholder, vil også trække sig sammen (når de opvarmes). Sådan kommer det til "nul ekspansion".
Limet glaskeramik kan aldrig lække
Det er kun takket være denne kendsgerning, at en limet keramisk kogeplade aldrig holder. Mens glaskeramikken hverken trækker sig sammen eller udvides, vil det anvendte klæbemiddel meget godt ekspandere eller trække sig sammen. Med en keramisk kogeplade med halogen eller varmebatteri kan kogepladen normalt stadig bruges med en lille revne på kanten.
Risikoen for, at væsker koger over …
Væsker kan dog sive igennem her og forårsage kortslutning i det elektriske og elektroniske udstyr. Konsekvensen kan være en brand, at kogepladen lever på en livstruende måde, eller alt brænder helt op. Argumentet for at lime en keramisk kogeplade ville være ønskelig her, fordi der ikke er yderligere risici.
… gives hver gang du laver mad
Kun at denne lim virkelig skulle forsegle revnen. Men på grund af de klare forskelle i termisk eksponering lækker det limede område aldrig, og din familie vil altid forvente en vis risiko for, at der sker noget værre, når du laver mad. Det er bare ikke det værd.
Hvis der er store revner, må du ikke lime eller koge midlertidigt
Det tilrådes heller ikke at stikke en revne, der går lige gennem den keramiske kogeplade. Du skal ikke engang fortsætte med at lave mad omhyggeligt, før du kan udskifte den keramiske kogeplade. Når der koges væsker, er der bevægelse i kogekarret. Derudover kan der være en ekstra vægt på flere kilo (f.eks. Ved tilberedning af pasta). Der er derfor en yderligere risiko for, at hele den keramiske kogeplade bryder igennem på grund af de ekstra belastninger (vibrationer og vægt).
tips og tricks
Derfor skal du aldrig lime en keramisk kogeplade, der er revnet eller revnet. Det varer ikke, men det vil gøre madlavning livstruende. I stedet kan det være tilrådeligt for dig at udvide den keramiske kogeplade og eftermontere en induktionskogeplade.
Du har muligvis også forsikring for din keramiske kogeplade og kan således få mindst en del af skaden tilbage fra forsikringsselskabet.
Med den gaskeramiske kogeplade er der i det mindste mulighed for at fortsætte med at bruge kogepladen i begrænset omfang, hvis der er gas på glas, og kun et virkelig lille hjørne er sprunget ud. Så kan du lime denne lille del tilbage på plads. Den bæreevne må dog ikke forringes.
