Sammenhængende kræfter i vand
Vand danner ikke kun såkaldte klynger, større enheder af vand, der holder sammen i fraktioner af et sekund via hydrogenbindinger, men også et fast molekylærlag på overfladen.
Disse sammenhængende kræfter mellem vandmolekylerne skaber overfladespænding i vandet. Til en vis grad har vandoverfladen en “hud”, der holder godt sammen. Nogle insekter, såsom vandstridere, kan gå over vandet uden problemer på denne vandhud.
Årsagen til overfladespændingen, som hver vandoverflade har, er de sammenhængende kræfter, der virker i vandet mellem vandmolekylerne.
Ulemper ved overfladespænding
Vi bemærker kun vandets overfladespænding, når vi fylder et glas til randen med vand. Overfladespændingen betyder, at vand ligger over kanten af glasset og ikke løber over.
Overfladespændingen har imidlertid en ugunstig virkning, når vand skal være særlig effektiv til befugtning eller rengøring. Overfladespændingen forhindrer vandet i at komme i fuld kontakt med overfladen og i stand til fuldt ud at udvikle dets rengøringseffekt.
Vand, der bruges til rengøring, skal derfor lempes kunstigt. Dette gøres ved at opløse såkaldte befugtningsmidler i vandet.
Disse befugtningsmidler kaldes også overfladeaktive stoffer på grund af deres forhold til overfladespænding. De findes i mange vaskemidler og også i opvaskemiddel. Hvis der tilsættes en stor mængde overfladeaktive stoffer til vandet, forsvinder overfladespændingen helt.
Vandet kan således bruges bedre til rengøring, har en højere rengøringseffekt og fugter overflader fuldstændigt.
Overfladeaktive stoffer i spildevand
Afslappet vand, der stadig indeholder en stor mængde overfladeaktive stoffer, er meget problematisk til spildevandsrensning. Det skummer også kraftigt og forårsager derfor massiv skumdannelse i rensningsanlæg. Arbejdet med mikroorganismer i biologisk spildevandsbehandling er derfor stærkt begrænset.
tips og tricks
Vaskemidler og opvaskemidler skal bruges i en så lav dosis som muligt under hensyntagen til miljøet.
