Vand som syre eller base
Vandets pH-værdi kan have et meget bredt interval. Alene i drikkevandsforordningen er pH-værdier mellem 6,5 og 9,5 tilladt.
Årsagen til vandets ofte forskellige pH-værdi ligger i dets forskellige og forskellige grader af mineralisering.
Vand, der er helt fri for mineraler, såsom regnvand eller destilleret vand, har en pH-værdi på 5, så det er en syre. Det har også en tilsvarende aggressiv effekt.
Vand, hvori mange mineraler opløses, har en meget højere pH-værdi - nogle typer medicinsk vand har så højt mineraliseringsniveau, at en pH-værdi på 9 ofte overskrides.
Vand er dog altid kun en svagt bufret syre eller base - det vil sige, at dets pH-værdi kan svinge hurtigt, hvis andre syrer eller baser er til stede i miljøet.
Eventyret om hypersyre
For mange alternative udøvere er forsuring grunden til alt ondt. Hovedpine, ledproblemer, gigt, træthed, irritabilitet, hyperaktivitet, konstant træthed, overdrevne krav, humørsvingninger - alt er forårsaget af "hypersyre". Forsuring kommer fra stress og dårlig ernæring.
Faktum er, at hvis der spises lidt frisk frugt og grøntsager, og der mangler mineraler, kan metaboliske produkter med en ekstrem pH-værdi buffres dårligere.
Dette kan føre til mere sure metaboliske produkter, som kroppen mindre bortskaffer i tilfælde af søvnmangel, stress, højt koffein- eller nikotinforbrug og generelt en hektisk livsstil. Dette løses ikke ved at drikke alkalisk vand, men kun ved at fjerne årsagen.
Alkalisk vand når maven, hvor det møder mavesyre (pH-værdi fra 1 til 1,5) og fortynder det. Dette fører til dannelsen af mere mavesyre med kendte konsekvenser: hævelse, halsbrand, abdominal distension, fordøjelsesstop, kvalme.
tips og tricks
At drikke nok, en afbalanceret kost rig på mineraler og få nok søvn vil helt løse problemet. Dyrt, kemisk modificeret vand er slet ikke nødvendigt.
