renhed
Rent vand er sundt. Men rent betyder ikke kemisk rent. Kemisk rent vand er for eksempel destilleret vand eller osmosevand.
Kemisk rent vand mangler fuldstændig naturlig mineralisering, det reagerer som en syre og er aggressivt. Som et resultat frigiver det vitale mineraler og salte fra menneskekroppen.
Da stort set alle centraleuropæere alligevel har en alvorlig, kronisk mineralmangel, er det bestemt ikke sundt at drikke denne type vand. Mineraler leveres hovedsageligt gennem kosten (frisk frugt og grøntsager).
De mængder, som kemisk rent vand skyller ud, kan ofte kun erstattes med vanskeligheder, selv med en afbalanceret diæt.
Naturligt rent vand er for eksempel kildevand af god kvalitet fra statsgodkendte kilder.
Som lægemiddel er medicinsk vand underlagt endnu strengere krav med hensyn til renhed. Det kan også drikkes på lang sigt uden tøven, men kilden bør ændres oftere på grund af den forskellige mineralisering.
Naturlig mineralisering
Tekniske artefakter såsom alkalisk vand annonceres ofte som sunde på grund af deres høje mineralindhold. Mange producenter peger på medicinsk vand, som også er stærkt mineraliseret.
Dog handler godt vand ikke om kunstig mineralisering, men om så naturlig som muligt. Mineralers biotilgængelighed i vand er generelt lavere end fødevarer - kunstigt øget mineralindhold er næsten næppe biotilgængeligt.
Den påståede "grundlæggende" effekt på kroppen, som formodes at forhindre forsuring, er et eventyr. En sådan effekt er ikke engang mulig på grund af de enkleste biologiske principper og betingelser.
tips og tricks
Det frie vand er fra forurenende stoffer og bakterier, jo sundere er det. Kemiske overdrivelser og ændrede farvande er ikke gavnlige for sundheden, men for det meste endda skadelige.
