Grænseværdier i Tyskland
De gældende grænseværdier for drikkevand er reguleret i Tyskland af drikkevandsforordningen.
Ved at gøre dette henviser det imidlertid til et drikkevandsdirektiv (98/83 / EF), der er ensartet anvendeligt i Europa, og som nu er implementeret i national lovgivning i alle EU-lande. Dette betyder, at der opnås sammenlignelige kvalitetsbetingelser i alle EU-lande.
Ud over de europæiske retningslinjer for drikkevand er der også en anbefaling fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO) om kvalitetsstandarder i forhold til drikkevand. Den definerer mere end 200 parametre, hvormed vandkvaliteten kan bestemmes og kontrolleres.
Kun omkring 33 parametre testes i øjeblikket aktivt i EU. Dette har at gøre med, at individuelle stoffer også kan evalueres som indikatorer for tilstedeværelsen af andre stoffer, og individuel test af hver parameter er derfor overflødig.
Mikrobiel test baseret på CFU
Dette har en særlig effekt på mikrobiel testning, hvor det ville være meget tidskrævende at opdage hver kim individuelt. I stedet er CFU (Colony Forming Units) specificeret som kriterium for bakteriel kontaminering.
Den gældende grænseværdi for alle bakterier er 100 CFU. En risiko for infektion antages medicinsk fra en forurening på godt over 10.000 CFU.
Kun fækalske bakterier og coliforme bakterier må ikke kunne påvises i drikkevandet.
Nul kontrol for komplekse stoffer
Pesticider opdeles i mange forskellige nedbrydningsprodukter, hvoraf nogle interagerer med hinanden. En nul-strategi gælder derfor for påvisning af pesticider. Højst fem stoffer forbundet med pesticider kan overhovedet kunne påvises. Strategien ændres dog delvist ved at forbedre målemetoderne.
tips og tricks
For spædbørn, små børn og i nogle tilfælde også for syge og ældre kan enkelte stoffer stadig udgøre en sundhedsrisiko, selvom de er inden for grænseværdierne. Man skal altid huske det.
