Hvordan destilleret vand fremstilles
Princippet bag produktionen af destilleret vand er, at vand først fordampes og derefter kondenseres igen på en køligere overflade.
Kondensatet er fri for alle urenheder. Disse forbliver helt i resten af kildevandet eller i kogekarret.
For at holde vandet kimfrit er det nødvendigt at fylde det i en kimfri beholder. I husstanden opnås dette næsten i praksis, men sandsynligvis ikke 100 procent.
Gryden og låget metoden
Den enkleste metode har bare brug for følgende ting:
- en stor gryde, fortrinsvis lavet af rustfrit stål
- en glasskål
- låget, der passer til gryden (det bør ikke være fladt, hvis det er muligt)
- Isterninger
Almindeligt ledningsvand koges i en gryde. Gryden skal være ca. halvfuld. Skålen placeres på vandet, så den flyder.
Men det er sikrere at sætte grillstativet i en mikrobølgeovn eller lignende stativ i gryden, som skålen kan hvile på. Så vil det bestemt ikke gå under, selvom det er fuldt.
Når vandet koger, stiger dampen. Dækslet placeres derefter på hovedet på gryden. Dette får dampen til at tåge op på toppen af låget, som nu er på indersiden, og dryppe ned i skålen.
Hvis låget afkøles med isterninger, der placeres ovenpå, går kondensationsprocessen meget hurtigere. Tågevandet på lågets side afkøles hurtigt og strømmer ind i skålen.
Lad vandet fra skålen køle af og hæld i en egnet beholder, der er kogt på forhånd (sterilitet). I glasbeholdere mister det destillerede vand sine egenskaber over tid, fordi det opløser silikationer fra glasset. Det bliver forurenet af det.
I plastbeholdere er holdbarheden teoretisk ubegrænset. Beholderen skal dog være lukket hermetisk.
Meget simpelt: tørretumbler kondensat
Enhver, der har en kondensortørrer til rådighed, modtager destilleret vand praktisk talt gratis ved hver tørringsproces.
Kondensatet, som tørretumbleren frigiver gennem udstødningsslangen, er rent, destilleret vand. Det skal kun opsamles fra slangen og filtreres for at fjerne enhver fin fnug fra tøjet.
Det er tilstrækkeligt at hælde det opsamlede kondensat gennem et rent kaffefilter. Det samme gælder for påfyldningen som nævnt ovenfor.
tips og tricks
Til de fleste anvendelser kan demineraliseret vand bruges i stedet for destilleret vand, hvilket er betydeligt billigere.
