Krav til menneskekroppen
Vi har et dagligt vandbehov på omkring 0,03-0,04 liter pr. Kg kropsvægt. Omkring en liter af dette er dækket af en voksnes diæt, som også indeholder små mængder vand.
I tilfælde af voldsom svedtendens, fysisk aktivitet eller høj muskel- eller hjerneydelse kan vandforbruget også være betydeligt højere. Sundt drikkevand er derfor frem for alt nok drikkevand. Dette er det vigtigste aspekt - mange ligger langt under anbefalingerne om vandindtag.
Rent vand
Vand skal være så rent som muligt. I dette tilfælde betyder rent ikke kemisk rent. Og heller ikke steril.
Mineraler, sporstoffer og et lille antal harmløse bakterier er ikke et problem for menneskekroppen, men snarere ønskeligt.
Vi har altid levet på naturligt vand i vores 200.000 års udvikling. Vores krop er tilpasset vand med naturlig mineralisering. En pH-værdi tæt på 7,0 er optimal, men ikke absolut nødvendig.
Det vand, vi drikker, bør kun være fri for kemikalier, lægemiddelrester, affald og fækale bakterier.
En fjernelse af naturligt forekommende stoffer fra vandet er derimod ikke ønskelig. Kemisk modificeret vand, selvom det højlydt udråbes af kommercielle interesser, er ikke naturligt nok til faktisk at være sundt. Disse er hovedsageligt:
- destilleret vand
- Alkalisk vand
- Osmose vand
- ioniseret eller deioniseret vand
Destilleret vand kan endda fjerne så mange vitale mineraler fra os i store mængder, at det endda kan føre til en livstruende tilstand. Det har intet at gøre med "sund".
Vandrensning
Det er ønskeligt at fjerne uønskede ledsagende stoffer fra vand, men den naturlige mineralisering bør under alle omstændigheder bevares.
Lægevand betragtes som et lægemiddel og bør også bruges som sådan. I princippet er den velegnet til langvarig nydelse, men bestemt ikke den ideelle drink i alle tilfælde på grund af det meget høje mineralindhold.
tips og tricks
Drikkevandskvaliteten i Tyskland er stadig så høj, at ledningsvand kan drikkes sikkert hver dag. Spor af skadelige stoffer kan stadig behandles af vores krop uden nogen forringelse.
