Produktion af destilleret vand
Destilleret vand opnås ved en kemisk destillationsproces. Vandet opvarmes, indtil det bliver til damp, og dampen kondenserer på en overflade og fanges.
Vandet bliver derved renset for alle stoffer indeholdt i det. Disse stoffer forbliver helt i kildekaret, efter at vandet er fordampet.
Destillationsprocessen frigør også vandet fra alle bakterier, det indeholder - men det er ikke iboende sterilt. For at gøre dette skal det på grund af risikoen for gen-spiring steriliseres og først og fremmest fyldes sterilt, så det faktisk ikke længere indeholder bakterier.
Destilleret vand kan også destilleres flere gange. Dette skaber den såkaldte bidestillatus, der hovedsagelig bruges i medicin og apotek til produktion af infusionsopløsninger eller øjendråber. En sådan høj grad af renhed er normalt ikke påkrævet til tekniske applikationer.
Bidistillatet skal fremstilles i specifikke beholdere af enten kvarts eller platin for at undgå kontaminering af silica fra glasflasker.
egenskaber
Destilleret vand Aqua destillata er helt rent vand. Den indeholder ikke længere opløste stoffer eller fremmedlegemer. I modsætning til deioniseret vand fjernes ikke kun ionerne, men alle fremmedlegemer.
På grund af manglen på mineraler er pH-værdien af destilleret vand 5, hvorfor det ofte kaldes vand pH5 i teknisk jargon.
På grund af den lave pH-værdi opfører destilleret vand sig som en lys syre. Det er dog kun en svagt bufret syre, der ændrer sin pH-værdi lidt, når den udsættes for miljøpåvirkninger.
På grund af dets sure karakter er det også betydeligt mere aggressivt end ikke-renset vand og kan absorbere en stor mængde stoffer. Dette gør det blandt andet også til et meget godt rengøringsmiddel. Men det er meget vanskeligt for sæber at opløse sig.
Fjernelse af ionerne reducerer hårdheden af destilleret vand til nul. Så det er meget blødt vand. Dette kan også have ulemper.
Destilleret vands elektriske ledningsevne er meget lav på grund af dets høje renhedsgrad. Omvendt kan det også bruges som et mål for vandets renhed. Med Bidestillatus er ledningsevnen lidt under almindelig, simpelthen destilleret vand.
Brug af destilleret vand
I biologi og kemi bruges aqua dest meget ofte som rengøringsmiddel og opløsningsmiddel. Da det er meget aggressivt, fungerer det bedre end almindeligt vand.
Som strygning af vand skal det forhindre kalkaflejringer i strygejernet. Ældre, ikke-vedligeholdelsesfrie batterier skal også påfyldes regelmæssigt med destilleret vand.
Virkning på menneskekroppen
Destilleret vand er kun akut giftigt i store mængder. Men det kan også have skadelige virkninger i mindre mængder.
tips og tricks
I stedet for dyrt destilleret vand kan du også bruge deioniseret vand.
