Egenskaber ved demineraliseret vand
Demineraliseret vand er vand, hvorfra alle normalt forekommende ioner og salte er fjernet ved hjælp af kemiske processer. Det ændrer også dets egenskaber.
Mineraler og opløste salte i vandet sikrer en afbalanceret pH-værdi. Naturligt forekommende vand har normalt en pH-værdi på 7,0, så det er neutralt.
Vand, der ikke indeholder opløste mineraler, bliver let surt. Det har en pH-værdi på omkring 5,0, afhængigt af temperaturen og mængden af opløst ilt og kuldioxid. Dette gør demineraliseret vand til en svag syre.
Som regel er vand dog altid kun en svagt bufret syre, hvilket betyder, at hvis pH-værdien i miljøet ændres, ændres dets pH-værdi meget let. Med andre syrer - såsom flussyre - er situationen anderledes.
På grund af manglen på opløste stoffer reagerer demineraliseret vand aggressivt og er et godt opløsningsmiddel og et meget godt rengøringsmiddel. I nogle tilfælde kan det være ætsende.
Da demineraliseret vand mangler alle salte og ioner, opløses ikke calcium og magnesium længere. Det er derfor blødt vand, der har en hårdhedsgrad på nul.
Typer af demineraliseret vand
Destilleret vand er et eksempel på en form for demineraliseret vand. Destillation fjerner også alle opløste ioner og salte fra vandet.
Osmosevand er også fri for alle ioner og salte og næsten lige så rent som destilleret vand. Dette gør det også til en af typerne af demineraliseret vand.
VE-vand er et synonym for demineraliseret vand. Det står for "fuldt demineraliseret vand". Med kun demineraliseret vand foregår produktionen gennem specielle ionbyttere og visse filterbede.
Demineraliseret vand er lettere og billigere at producere sammenlignet med osmosevand og destilleret vand. Det er derfor billigere end destilleret vand i butikken.
Hvis demineraliseret vand også steriliseres, kan det sælges som ”destillatlignende vand”.
Ellers tilbydes det ofte i butikkerne som strygejern eller batterivand.
Brug af demineraliseret vand
Demineraliseret vand er påkrævet, hvor aflejringer er uønskede. Dette er for eksempel tilfældet i kølekredsløb eller i visse tekniske eller kemiske anvendelser.
Hvis der skal genopfyldes vedligeholdelsesfrie bilbatterier, kan der anvendes demineraliseret vand i stedet for dyrt destilleret vand.
Brug af destilleret vand anbefales til de fleste strygejern for at forhindre kalkaflejring i dampdyserne og på strygesålen. Det billigere demineraliserede vand kan også bruges her.
Kun jern, der har deres eget afkalkningsmiddel og derfor kan betjenes med ledningsvand, skal ikke fyldes med demineraliseret vand.
Demineraliseret vand og ledningsevne
Den elektriske ledning i væsker håndteres af ionerne opløst i dem. Hvis de ladede ioner fjernes fra væsken, falder ledningsevnen også. Målingen for renheden af demineraliseret vand er dens ledningsevne. Jo lavere det er, desto renere er vandet.
Ledningsevnen er angivet i milli-Siemens pr. Meter, i det tekniske felt ofte også som µS / cm. Disse oplysninger kan bruges som et direkte mål for renhed.
Ledningsevnen falder ikke til nul, selvom alle ladede partikler (ioner) fjernes fuldstændigt fra væsken. Den såkaldte autoprotolyse sikrer, at en meget lav strøm kan strømme gennem fuldt demineraliseret vand.
Særligt rent demineraliseret vand er påkrævet til nogle kemiske processer. I medicin og apotek anvendes derimod hovedsageligt destilleret eller multipliceret destilleret vand.
Sundhedsfare på grund af demineraliseret vand
På grund af dets høje rengøringsevne er der mennesker, der drikker demineraliseret vand som et “sundhedsprodukt” og et rengøringsmiddel til kroppen. Vi fraråder dog stærkt dette.
På grund af sin høje opløsningskraft opløser demineraliseret vand værdifulde og vitale mineraler fra kroppen. I ekstreme tilfælde kan tabet af disse elektrolytter endda føre til døden, hvis der forbruges meget store mængder.
Hvis natriumniveauet i blodplasmaet falder til under en bestemt værdi, fører det til en række symptomer, herunder alvorlige hjerteproblemer. Udskylning af store mængder elektrolytter kan også i nogle tilfælde føre til nyreproblemer.
Da de fleste mennesker allerede har en kronisk mineralmangel, er det endda ikke et sundhedsprodukt på lang sigt at drikke mindre mængder, men en klar sundhedsrisiko. Det samme gælder for at drikke destilleret vand og drikke osmosevand.
tips og tricks
Vores kroppe er designet til at drikke naturligt vand indeholdende mineraler. En særlig, videnskabeligt bevist helbredende effekt kommer fra helende vand alene. Tekniske kunstprodukter såsom destilleret vand eller lejlighedsvis rost "alkalisk vand" er ikke gavnlige for menneskekroppen.
