Brug af drikkevand
Drikkevand er bestemt til konsum, nemlig:
- til menneskelig nydelse og til tilberedning af mad og drikkevarer
- at rense kroppen
- til rengøring af genstande, der kommer i direkte eller indirekte kontakt med kroppen.
Spildevand og medicinsk vand betragtes ikke som drikkevand i Tyskland. De har deres egne regler, hvoraf nogle er endnu strengere end dem for drikkevand. Rent vand og ultrarent vand betragtes heller ikke som drikkevand.
Behandling af drikkevand
Det rå vand, der tages fra grundvandet eller overfladevandet, skal behandles med drikkevandskvaliteten i vandværket. Der anvendes forskellige behandlingsmetoder til dette.
Fjernelse af suspenderet materiale fra råvandet
Det første skridt i behandling af drikkevand er at fjerne suspenderet stof, der stadig er i vandet. Flokkulation bruges til dette.
Mindre partikler trækkes sammen til større partikler ved hjælp af flokkuleringsmidler. Vandet filtreres derefter ud gennem et grusfilter for fuldstændigt at fjerne alt suspenderet materiale.
Fjernelse af kuldioxid, jern og mangan
Det første trin i denne proces er at sprænge ætsende CO2 ud. Når de blæses ud, omdannes opløste jernioner til uopløseligt jernoxidhydrat, manganforbindelser omdannes til mangan (IV) forbindelser.
Begge stoffer nedbrydes derefter og oxideres af specifikke bakterier. De resterende produkter filtreres igen ud med grusfiltre.
Disse processer kaldes fjernelse af jern og fjernelse af mangan.
Nedbrydning af opløste organiske stoffer
Opløste organiske stoffer nedbrydes gennem aktiverede kulfiltre, langsomme filtre og udsivning. Langsomme filtre er en biologisk nedbrydningsproces.
Tungmetaller er blandt de farligste stoffer. De kan akkumuleres i menneskekroppen og udskilles ofte ikke. De udgør derfor en høj sundhedsrisiko på lang sigt.
Alternativ: ozonering
Hvis råvandet behandles med ozon, oxideres alle organiske stoffer såvel som jern og mangan. Disse stoffer adskilles derefter ved hjælp af såkaldte dobbeltdækfiltre.
Dobbeltdækkede filtre består af et lag af grus og et aktivt kullag, hvorpå komplekser af stoffer derefter aflejres efter filtrering og således adskilles.
Desinfektion
I nærværelse af bakterier hjælper ozon allerede med desinfektion. Desinfektion kan også udføres ved ultrafiltrering.
Såkaldt transportklorering finder normalt sted efter desinfektion. Det beskytter drikkevandet mod gen-spiring. Transportchloreringen udføres enten med chlor eller hypochlorsyre. Chlordioxid kan også bruges til dette.
I mange tilfælde kræver grundvand ikke flokkulering eller desinfektion. I dette tilfælde kan begge arbejdstrin i vandbehandlingen udelades fra starten.
blødgøring
Hvis karbonathårdheden er meget høj, skal vandet stadig blødgøres. Dette gøres af såkaldte ionbytningssystemer i vandværket.
Drikkevandskvalitet
Drikkevandskvaliteten, der kræves i Tyskland, bestemmes af drikkevandsforordningen. Det er et EU-direktiv implementeret i national lovgivning.
Grundlaget for denne retningslinje er drikkevandstandarden fra Verdenssundhedsorganisationen. Der er dog forskelle i de stoffer, der skal testes.
WHOs drikkevandsstandard viser i alt 200 stoffer, der skal testes. Den tyske drikkevandsforordning indeholder derimod kun 33 stoffer, der skal testes. Årsagen er, at TrinkwV bruger et såkaldt indikatorprincip.
Individuelle stoffer betragtes som indikatorer for tilstedeværelsen af bestemte grupper af stoffer. Dette betyder, at det er tilstrækkeligt kun at kontrollere indikatorerne og ikke behøver at identificere hvert stof, der er anført i WHO, individuelt.
Bakterier i drikkevand
I henhold til drikkevandsforordningen behøver drikkevand ikke at være kimfrit. Tilstedeværelsen af kun let patogene bakterier i meget små mængder betragtes som tilladt. Kun farlige bakterier som enterokokker må ikke kunne detekteres i drikkevandet.
En problematisk situation opstår imidlertid, når vandet stagnerer, og vandrørene bliver forurenede. Så kan antallet af bakterier, der faktisk er i vandet, meget hurtigt overstige de gældende grænseværdier. I disse tilfælde skal hele installationen desinficeres med det samme.
Ifølge drikkevandsforordningen ligger ansvaret for kvaliteten af drikkevandet udelukkende hos ejeren af bygningen fra husets tilslutningspunkt.
Ikke-aftagelige stoffer
Medicinske rester, pesticidrester og hormoner i drikkevand udgør særlige problemer i vandbehandlingen.Disse stoffer er vanskelige at opdage og kan ikke fjernes økonomisk i forbindelse med vandbehandling.
I de meget lave koncentrationer er de sundhedsskadelige, men der er ingen viden om langtidseffekter. På nuværende tidspunkt kan man antage omkring 20 sådanne stoffer i drikkevand.
Yderligere behandling af drikkevandet
Under visse omstændigheder kan vandet forbedres yderligere gennem UV-desinfektion, yderligere filtrering og brug af aktivt kulfiltre. Især omvendt osmose fjerner også rester, der ellers ikke kan fjernes. Imidlertid producerer det osmosevand, hvis forbrug ikke er gavnligt for sundheden på lang sigt.
tips og tricks
Køb af vandfiltre eller vandbehandlingssystemer til hjemmet er ikke absolut nødvendigt. Drikkevandskvaliteten i Tyskland er så god, at der ikke er nogen risiko for sundhedsskader, hvis du drikker vand fra hanen.
