Dannelse og virkninger af vandets hårdhed
En høj vandhårdhed skyldes opløsning af en stor mængde calcium og magnesiumioner i vandet. Man skal skelne mellem karbonathårdhed og permanent vandhårdhed.
Ved en bestemt temperatur, normalt over 60 ° C, kan ionerne opløst i vandet udfældes. De danner også aflejringer i rørledninger kaldet skala. Kalk udfældes også i vandet, når opløst kuldioxid trækkes ud af vandet.
Virkninger af vandets hårdhed i menneskekroppen
Aflejringer i form af skala, som det forekommer i rørledninger, er ikke frygtede i menneskekroppen.
Temperaturen inde i kroppen er for lav til, at karbonathårdheden overhovedet falder ud, og vand strømmer ikke kun gennem kroppen, men absorberes også af kroppen og bruges fuldstændigt.
Sygdomme, der populært kaldes "forkalkning" (Fahrs sygdom, demens, Alzheimers og lignende sygdomme) har alle intet at gøre med kalkaflejringer i kroppen.
Stoffer aflejres undertiden i visse hjerneområder, der kan påvirke signaloverførslen, men disse er hovedsageligt proteinstoffer og andre stofrester, men ikke kalk.
Der er derfor ingen risiko for forkalkning ved at drikke hårdt vand. Kalkholdigt vand er på ingen måde skadeligt eller usundt.
Nødvendige og nyttige stoffer
Calcium og magnesium er essentielle mineraler for den menneskelige krop. De mængder, der forekommer selv med meget hårdt vand, er langtfra tilstrækkelige til at dække selv en brøkdel af vores behov.
Elementer som calcium, magnesium og strontium, som også i meget ringe grad kan bidrage til vandets hårdhed, skal hovedsageligt indtages sammen med mad.
Derudover er biotilgængeligheden af calcium og magnesium ikke særlig god i hårdt vand, så nogle af stofferne slet ikke kan absorberes. Biotilgængeligheden af mineraler og elektrolytter gives især med medicinsk vand. Det er optimalt der.
tips og tricks
Smagen af hårdt vand er ofte ikke særlig god, og te og kaffe fremstillet af hårdt vand smager ikke godt - det kan være et andet argument til fordel for at købe en blødgøringsmiddel. Fordelen ved enheder og kabler er et andet argument.
