Lovgivning og forskrifter for drikkevandet til fødevarer
Det dyrebare og omhyggeligt rensede drikkevand er omfattende beskyttet både i Tysklands forsyningsnet og på alle forbindelsessteder i den offentlige og private sektor. Der er flere juridiske regler og forskrifter, der skal tages i betragtning:
- Forordningen om drikkevand (TrinkwV)
- Europæiske og tyske standarder for afløbssystemer (DIN EN 1610, DIN 1986, DIN EN 752, DIN EN 12056, DIN EN 4076, DIN EN 806)
- Lokale og regionale regler for bygningsmyndighederne og muligvis lavere vandbeskyttelsesmyndigheder og andre
Den højeste prioritet er at forhindre blanding
I praksis skal reglerne for transportudstyr og -systemer forhindre, at drikkevand blandes med spildevand eller andre urene flydende stoffer. Ud over dette krav er det andet meget vigtige aspekt, at en enkelt defekt eller en lokal lækage er begrænset i dens virkninger.
Et velkendt og indlysende eksempel er en tilbagestrømningsklappe, der forhindrer forurenet vand i at strømme ind i drikkevandskredsløb. Det samme skal garanteres med den mindste afstand mellem drikkevandsledningen og kloakrøret. En lækage må ikke føre til indflydelse af stærkt forurenet spildevand i drikkevandet.
Følgende eksempler på situationer illustrerer risikoen:
- Under byggeriet beskadiges både kloakken og drikkevandsledningen af en gravemaskine. Hvis de er for tætte og forkert placeret, blandes begge typer vand.
- Et jordskælv og en oversvømmelse kan have samme effekt som "force majeure"
- Korrosion og materialetræthed af rør samt installationsfejl ved tilslutninger og overgange kan føre til lækager
Følgende generelle regel gælder altid uden undtagelse for hver lægning af rør med spild og drikkevand:
1. Den mindste nedgravede afstand er en meter
2. Drikkevandsledningen må ikke være lavere end kloakrøret
tips og tricks
For installation af drikkevandsledninger fra det offentlige forsyningsnet til afgangsstederne på din ejendom og i dit hus skal du følge en lovbestemt rækkefølge.
