Argumenter for keramisk komfur
- betydeligt lavere anskaffelsesomkostninger
- mere robust teknologi
- alle gamle potter kan stadig bruges
- ingen støjudvikling
anskaffelsesomkostninger
Anskaffelsesomkostningerne for en keramisk komfur af samme kvalitet er omkring halvdelen af en induktionskomfur. Når det kommer til cost-benefit-beregningen, har keramikovnen en klar fordel.
Mere robust teknologi
Induktionskomfurer er meget mere modtagelige for funktionsfejl og reparationer på grund af den komplicerede styreelektronik og den nødvendige afkøling inde i kogepladen. I de fleste tilfælde har dette også en negativ indvirkning på levetiden. De fleste keramiske ovne er med deres velafprøvede teknologi overlegne her - langvarige pladeovne er endnu mere.
Alle gryder kan genbruges
En induktionskomfur har brug for specielle gryder. Med keramikovnen kan du nemt fortsætte med at bruge gamle gryder, så længe de stadig er intakte, og bunden ikke er beskadiget eller ujævn. Dette sparer den dyre erhvervelse af specielle induktionskompatible gryder.
Ingen støjudvikling
Induktionskogeplader kan nynne eller surre under brug, hvilket kan være meget ubehageligt (også for kæledyr). På den anden side koges keramiske kogeplader med strålende varme helt stille.
Argumenter for induktionskomfuret
- ingen opvarmning af kogepladen
- ingen afbrænding
- nem rengøring
- lavere energiforbrug
- præcis madlavning
- automatisk madlavning
Ingen opvarmning af kogepladerne
På grund af den måde, en induktionskomfur fungerer på, opvarmes kogepladerne næsten ikke. Der er derfor ingen risiko for forbrændinger eller ild fra kogepladen, og der kan heller ikke brænde noget. Da intet indbrændt materiale skal fjernes som med den keramiske kogeplade, hvor noget brænder oftere ind, er rengøringsindsatsen betydeligt lavere.
Lavere energiforbrug
Samlet set ud fra et teknisk synspunkt har induktionskogepladen et minimalt lavere energiforbrug - men dette har næppe nogen mærkbar effekt på det samlede forbrug og omkostninger.
Præcis madlavning
Temperaturer kan kontrolleres meget nøjagtigt, fordi induktionskomfuret regulerer varmeforsyningen med det samme, når du nedskifter. Med den keramiske kogeplade tager det tid for varmen at falde.
Automatisk madlavning
Takket være den integrerede temperaturmåling kan du indstille en bestemt grænsetemperatur og varighed og lade retterne koge uden opsyn. Ovnen regulerer automatisk varmetilførslen.
tips og tricks
Inden du foretager et køb, skal du prøve at overveje alle aspekter som muligt og ikke basere din beslutning på individuelle fordele.
