Typisk gul skimmel
En gul farve kan forekomme i flere typer skimmelsvampe, men den typiske "gule skimmel" er Aspergillus flavus. Et andet navn på formen er Penicillinum rubrum (som faktisk betyder rød) og forekommer over hele verden. Det kan findes både i luften og i jorden. Han tilhører gruppen af såkaldte vanddåser.
Særlige egenskaber ved gul skimmel
Aspergillus fl. Danner kolonier som alle former for skimmel, men vælger hovedsageligt frø. Det foretrukne afregningsområde for formen er alle frø, der enten har højt fedtindhold eller meget stivelse. Disse er hovedsageligt:
- jordnødder
- Majs
- mest korn
- Pistacienødder
- Bomuldsfrø
Udseende
Gul skimmel kan være tør og skællende. I nogle tilfælde er en klar kornet konsistens imidlertid også mulig. I individuelle tilfælde kan det også have et meget fedtet udseende.
Farvevariationer
Gul skimmelsvamp kan også tage brunlige eller grønlige toner over tid afhængigt af dens alder og placeringen af angrebet. En bestemmelse efter farve eller konsistens er ikke mulig med sikkerhed - kun en ekspert er i stand til at bestemme det.
Tidligere betydning
Gul skimmelsvamp blev fundet i mange egyptiske kongegrave og gravkamre. I kontakt med de giftige produkter fra denne svamp i gravene døde nogle af arkæologerne og arbejderne af alvorlige sygdomme.
Sygdomsfremkaldende virkning
Aspergillus flavus producerer såkaldte mykotoksiner (svampetoksiner). De farlige giftige stoffer i Aspergillus er de såkaldte aflatoksiner. Med Aspergillus flavus er disse hovedsageligt gruppe B1 og B2.
Aflatoksiner
Aflatoksiner er meget farlige toksiner, men de har kun en skadelig virkning, hvis de kommer ind i menneskekroppen. Nogle stater mistænkes også for at opbevare dem som potentielle biologiske krigsførere. Aflatoksiner kan være dødelige selv ved en dosis på 10 µg / kg legemsvægt (det vil sige 10 milliontedele af et gram).
Sygdomme forårsaget af aflatoksiner
I høje doser forårsager aflatoksiner akut leversvigt. Hjertesvigt eller nyreblødning er også mulig ved høje doser. Disse kliniske billeder er opsummeret under betegnelsen aspergillose. I lavere doser er gruppe B1 aflatoksiner blandt de stærkeste kræftfremkaldende stoffer. Indånding af støv i et stykke tid kan også føre til lungekræft.
Forholdsregler
I tilfælde af gul skimmel skal der udvises forsigtighed ved berøring, da dette potentielt kan absorbere toksiner (aflatoksiner). Der skal også tages hensyn til risikoen for indånding. Beskyttelse af munden og handsker er under alle omstændigheder påkrævet, men der er stadig stor omhu.
tips og tricks
Gul skimmelsvamp med en lysegul farve kan ofte være meget vanskelig at opdage, eller den kan først opdages meget sent. En formtest er nyttig, hvis du har mistanke.
