På grund af klare fordele er der en tendens mod induktionskogeplader
Induktionskogeplader er enormt populære. Mens salget i 2004 stadig var 30.000 enheder, var der kun et år senere allerede 80.000 induktionskogeplader, der blev købt i Tyskland. Især viser sammenligningen af fordele og ulemper ved induktionskogepladen, at fordelene klart opvejer ulemperne. I et tilsvarende antal husstande er der derfor overvejelser om at eftermontere en induktionskogeplade.
Konvertering fra Ceran til induktion
Fordi de fleste keramiske kogeplader, der betjenes med halogen- eller infrarød teknologi, stadig er installeret i dag. Når den keramiske kogeplade er brudt senest, skifter mange til induktionskogepladen. Dybest set er forbindelsen af den keramiske kogeplade identisk med den i induktionsfeltet. Der er dog et par ting at overveje.
Særlige træk ved moderne induktionskogeplader
I dag tilbydes hovedsageligt induktionskogeplader (som keramiske kogeplader), der er selvforsynende. Dette betyder, at forbindelsen er helt uafhængig af en ovn. I tidligere modeller skulle de to komponenter (ovn og kogeplade) købes som et sæt, der blev tilpasset hinanden, da kontrollerne for det meste var på ovnen. I dag tilbydes de vigtigste kogeplader dog med et direkte berøringspanel.
Kan din ovn betjenes uafhængigt?
Så hvis du vil eftermontere en induktionskogeplade, skal du først sørge for, at du stadig kan bruge din gamle ovn. Ellers kan etablerede mærkeproducenter også tilslutte en kompatibel induktionskogeplade i stedet for en konventionel keramisk kogeplade til ovnmodeller, der endnu ikke er meget gamle. Du kan få oplysninger om dette fra specialforhandlere eller direkte fra de forskellige producenter.
Når du køber en ovn på samme tid, skal du vælge begge enheder uafhængigt
Hvis du også vil udskifte ovnen på samme tid, skal du altid bruge selvforsynende enheder til begge komponenter. Hvis en af de to dele skal udskiftes på grund af uoprettelig skade, uanset hvilken enhed der stadig fungerer, kan du købe den anden og udskifte den med en anden producents model.
Tilslutning af induktionskogepladen udelukkende af en specialist
Ved eftermontering skal du kun oprette forbindelsen selv, hvis du har indgående kendskab til strømforbindelser og eksplicit om trefasestrøm. Flere høje risici kommer sammen her:
- Livsfare ved tilslutning
- Livsfare efter forkert tilslutning, hvis enheden pludselig er i live
- akut brandrisiko (som en eksisterende forsikring for den keramiske kogeplade bestemt ikke dækker, hvis du ikke selv kan fremlægge en installationsfaktura på grund af forbindelsen)
- Risiko for kortslutning og dermed mulig uoprettelig skade på den dyre induktionskogeplade
Forbindelsesdiagram (uden instruktioner)
Af disse grunde tilbyder vi heller ingen specifikke installations- eller forbindelsesinstruktioner i husjournalen. Hvis nogen ikke ved, hvordan man opretter forbindelse, er specialviden ikke tilgængelig og omvendt. Det er dog vigtigt, at du forstår og ved, hvordan du tilslutter en induktionskogeplade, så en tvivlsom udbyder ikke kan narre dig. Derfor gives en grov oversigt over dette nedenfor.
230 V-forbindelse versus 400 V-forbindelse
Især med to selvforsynende enheder (ovn og induktionskogeplade) har du problemet, at du nu skal have to enheder tilsluttet til en ovnforbindelsesstik. Derudover tilbydes enheder som induktionskogeplader nu ensartet i hele Europa. Da strømforsyningsnettene er forskellige (400 V trefasestrøm er ikke tilgængelig overalt), er instruktioner til 230 V vekselstrøm også inkluderet.
Begrænset drift ved 230 V.
Ignorer dette på en kogeplade med mere end to zoner. Ellers kan du kun betjene kun to kogeplader eller en i "Turbo eller Boost" -tilstand (hurtigere opvarmning). Hvis en sælger vil forklare dig, at du ikke kan forbinde to enheder til en ovnstik, er det heller ikke korrekt.
Tilslutningsdiagram for kogeplade og ovn med vekselstrøm og trefasestrøm
For at forstå, hvordan forbindelsen skal se ud, skal du først en beskrivelse af trefasetilslutningen og for vekselstrøm:
Vekselstrøm (230 V, tidligere 220 V)
- L eller P for leder eller fase
- N neutral
- PE-beskyttelsesleder
Trefasestrøm (400 V, tidligere 380 V tung strøm, strøm eller byggeplads elektricitet)
- L1 ydre leder
- L2 ydre leder
- L3 ydre leder
- N neutral
- PE-beskyttelsesleder
Tre-fasestrøm har den egenskab, at hver fase også kan bruges individuelt som vekselstrøm med 230 V. Dette resulterer derefter i følgende tilslutningsdiagram for ovnen og induktionskogepladen:
Induktionskogeplade
- L1
- L2 (L3 også mulig i stedet)
- N
- PE
ovn
- L3 (i stedet for at bruge L2 er L2 også mulig)
- N
- PE
Begge enheder deler neutral leder og beskyttelsesleder. Mange induktionskogeplader er allerede klar til 230 V-drift, dvs. L1 og L2 er broforbundet. Denne fastspænding skal naturligvis vendes.
tips og tricks
Såkaldte afbryderbokse tilbydes igen og igen, som koster mellem 100 og 130 euro. Det er tvivlsomt og meningsløst at bruge penge. I stedet installeres et Schuko-stik med ovnforbindelsesdiagrammet fra den trefasede strømforbindelse ved siden af det aktuelle ovnstik, hvis ovnen har et Schuko-stik.
Konventionelle Schuko-stikkontakter er designet til en kontinuerlig belastning på 10A og en kortvarig belastning på 16A. Ovnen og induktionsfeltet kræver mindst 16A. Brug derfor ikke en konventionel Schuko-sokkel hvor som helst i huset til ovnen (muligvis med "selvfremstillede" forlængere), hvis du ikke ved, hvordan den er sikret.
